Non disponible
ISBN : 9782501097444
BLACK, Keda: Boulanger mon cours de cuisine
Prix régulier
$21.00
100 recettes des basiques étape par étape : les grands classiques des pains, viennoiserie et petits gâteaux.
Extrait du sommaire : pain de campagne, pain au levain, pain complet, baguette, croissant pur beurre, viennoise, pain aux raisins...
Des recettes sans machine, cuisson au four traditionnel.
Extrait du sommaire : pain de campagne, pain au levain, pain complet, baguette, croissant pur beurre, viennoise, pain aux raisins...
Des recettes sans machine, cuisson au four traditionnel.