ISBN : 9782895236665
COLLECTIF: Collection Cuistot : Légumineuses
Prix régulier
$14.00
Découvrez la collection cuistot : des guides culinaires qui feront de vous de véritables cuistots! Chaque livre contient plus de 100 recettes faciles et rapides à préparer, avec des ingrédients à portée de la main, et peu d'étapes de préparation.
Cet ouvrage vous présente une panoplie de mets à préparer à base de légumineuses : des soupes et des salades, des petites bouchées, des mets de viande et de volaille, et des mets végétariens. Vous y trouverez également tout un chapitre sur la préparation des légumineuses, du trempage à la cuisson en passant par le choix de légumineuses à privilégier selon la recette.
Cet ouvrage vous présente une panoplie de mets à préparer à base de légumineuses : des soupes et des salades, des petites bouchées, des mets de viande et de volaille, et des mets végétariens. Vous y trouverez également tout un chapitre sur la préparation des légumineuses, du trempage à la cuisson en passant par le choix de légumineuses à privilégier selon la recette.