Non disponible
ISBN : 9782762120837
COLLECTIF: La cuisine raisonnée - Nouvelle édition abrégée
Prix régulier
$24.50
Du pouding chômeur au rôti de porc en passant par la tire Sainte-Catherine, les cretons et les beignes, des centaines de recettes incontournables de la cuisine traditionnelle québécoise. De la mise en conserve aux méthodes de base pour bien réussir les sauces, les marinades, les bonbons..., un précieux héritage de trucs indispensables. De nombreuses photos d'archives célébrant entre autres les plaisirs de la table et des réunions familiales. Des dizaines de documents d'époque qui font
revivre l'art de recevoir, les grands principes de l'économie familiale et les bonnes manières à table.
revivre l'art de recevoir, les grands principes de l'économie familiale et les bonnes manières à table.