{"product_id":"silvertown-jonathan-un-diner-avec-darwin","title":"SILVERTOWN, Jonathan: Un dîner avec Darwin","description":"\u003cspan id=\"ctl09_ctl01_mz1Div_ctl00_ctl00_lblResumeValue\" class=\"lblResumeValue\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eImaginons nos lointains ancêtres en train de partager une grande table de banquet pour célébrer l’évolution… avec Charles Darwin aux cuisines. Le fameux naturaliste n’aurait pas la tâche facile : Lucy l’australopithèque est plutôt végétarienne ; Homo habilis, son voisin de table qui ne connait pas le feu, se délecte de viande crue ; Homo erectus, également carnivore, préfère un steak maigre accompagné de tubercules, tandis qu’Homo heidelbergensis réclame son gibier légèrement cuit ; enfin, Homo neanderthalensis veut du pigeon, mais lorgne avec envie les moules dans l’assiette de son convive Homo sapiens.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe Dîner avec Darwin raconte avec un brin d’humour combien l’évolution de notre espèce est étroitement liée à celle de la nourriture. Notre système digestif a mis des milliers d’années pour s’adapter et être capable d’assimiler fruits, légumes, viandes et certains produits laitiers. Parallèlement à cela, les aliments se sont aussi transformés et Homo sapiens a su retenir ceux qui allaient lui convenir, quitte à devoir surmonter quelques problèmes alimentaires comme la dépendance au fructose ou l’intolérance au lactose…\u003c\/span\u003e","brand":"ISBN : 9782897731069","offers":[{"title":"Standard \/ 2018 \/ Bon","offer_id":40249842663513,"sku":"42153","price":13.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0046\/5639\/8451\/products\/42153.jpg?v=1663782689","url":"https:\/\/librairietournelapage.ca\/products\/silvertown-jonathan-un-diner-avec-darwin","provider":"Librairie Tourne La Page","version":"1.0","type":"link"}