Plus de 280 nouvelles recettes sans gluten, sans produits laitiers et hypotoxiques.

Suite au succès de mon premier livre Savoureux, santé et sans gluten!, qui réunissait mes principales recettes de boulangerie et de pâtisserie, j''ai rassemblé ici - à votre demande - plus de 280 nouvelles recettes qui célèbrent l''art d''une cuisine simple, quotidienne, à la fois savoureuse et saine.

C''est avec fierté que je vous partage mes recettes, toutes créées sans gluten, sans produits laitiers et respectant les exigences de la cuisine hypotoxique. J''espère qu''elles vous permettront de partager le plaisir de savoureux repas, en famille ou entre amis et ce, malgré certaines restrictions alimentaires.

Tout d'abord, je démystifie pour vous la boulangerie sans gluten. Vous apprendrez même à concocter votre levain, un incontournable pour réaliser des pains exquis et nourrissants, sans levure. Ensuite, des petits-déjeuners aux recettes festives, en passant par les bons mets de poissons, de fruits de mer, de pâtes alimentaires en plus d'une belle variété de plats principaux traditionnelles ou végétariens, je vous dévoile les trucs et les secrets de mon univers culinaire.

Parce que cuisiner, c''est célébrer la Vie!