
ISBN : 9780888502124 0888502125
COLLECTIF: Encyclopédie des herbes et des épices Toutes les saveurs du monde
Prix régulier
$30.00
Une abondance de renseignements sur plus de 200 herbes, épices, assaisonnements, extraits et essences, huiles et vinaigres de partout dans le monde. Un guide essentiel pour apprendre à choisir, sécher et conserver les épices. Abondamment illustré, il offre en plus près de 200 recettes pour créer une grande variété de mets simples ou exotiques.28.00