
ISBN : 9782012368828
LOEPER, Nathalie de: La cuisine de Nathalie
Prix régulier
$31.50
LE livre indispensable pour cuisiner et accommoder tous les ingrédients de base : 50 ingrédients (légumes, riz, pâtes, viande, poissons et fruits de mer) et 55 techniques de base (soufflé, viande mijotée, poisson grillé, etc.) classées par ordre alphabétique. Résultat : plus de 350 recettes inratables.
50 produits, pour voir d'un seul coup d'oeil tous les usages que l'on peut faire d'un ingrédient, cru ou cuit. Toutes les façons de le préparer sont détaillées et pour chaque préparation sont associés les meilleurs accompagnements, aromates ou épices. Trois propositions de recettes faciles et insolites mettant en oeuvre en toute simplicité le produit.
50 produits, pour voir d'un seul coup d'oeil tous les usages que l'on peut faire d'un ingrédient, cru ou cuit. Toutes les façons de le préparer sont détaillées et pour chaque préparation sont associés les meilleurs accompagnements, aromates ou épices. Trois propositions de recettes faciles et insolites mettant en oeuvre en toute simplicité le produit.