Non disponible

ISBN : 9782764011805
FOUILLET, Gérard: Le tofu santé
Prix régulier
$14.00
Recettes faciles, succulentes et sans cholestérol.
Ce livre propose près d’une centaine de recettes à base de tofu. Absolument
exempt de cholestérol, le tofu peut remplacer bien des ingrédients dans
pratiquement toutes les recettes. Il peut se substituer aux oeufs, à la viande,
aux fruits de mer, tout en empruntant leur saveur grâce aux épices, aux
condiments, aux vins et à diverses bases. De plus, le tofu est très riche en
protéines et en sels minéraux, tout en étant faible en calories et en matières
grasses.
Facile à utiliser et réellement succulent, le tofu est un aliment incomparable.
Ce livre propose près d’une centaine de recettes à base de tofu. Absolument
exempt de cholestérol, le tofu peut remplacer bien des ingrédients dans
pratiquement toutes les recettes. Il peut se substituer aux oeufs, à la viande,
aux fruits de mer, tout en empruntant leur saveur grâce aux épices, aux
condiments, aux vins et à diverses bases. De plus, le tofu est très riche en
protéines et en sels minéraux, tout en étant faible en calories et en matières
grasses.
Facile à utiliser et réellement succulent, le tofu est un aliment incomparable.