Le concept de la collection : réunir ce qu'il faut puis composer, c'est prêt.

80 recettes gourmandes et modernes à composer avec des ingrédients simples, quasiment sans geste de cuisine.

Un mini tutoriel pour savoir composer une salade.

3 grands types de salade :

- des salades de graines et légumineuses, type quinoa, haricots blancs, lentilles du puy, pois chiche.

- des salades aux protéines animales : figues, coppa et burrata, cabillaud, maïs, jambon fumé et salade de Trévise.

- des salades rien que de légumes.

Des salades originales et délicieuses à composer en un clin d'oeil.