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ISBN : 9782812320866
TANGGAARD, Karsten: Le guide de la cuisine sous vide 2.0 et de la cuisson basse température
Prix régulier
$37.00
Toutes les techniques et les procédures de la mise sous vide sont expliquées en détail dans ce guide, qui comprend plus de 500 recettes couvrant tous les types d'aliments.