Non disponible
ISBN : 9782762127737
COLLECTIF: La cuisine raisonnée - Nouvelle édition abrégée
Prix régulier
$24.50
Du pouding chômeur au rôti de porc en passant par la tire
Sainte-Catherine, les cretons et les beignes, des centaines de recettes
incontournables de la cuisine traditionnelle québécoise.
• De la
mise en conserve aux méthodes de base pour bien réussir les sauces, les
marinades, les bonbons…, un précieux héritage de trucs indispensables.
• De nombreuses photos d’archives célébrant entre autres les plaisirs de la table et des réunions familiales.
•
Des dizaines de documents d’époque qui font revivre l’art de recevoir,
les grands principes de l’économie familiale et les bonnes manières à
table.
Sainte-Catherine, les cretons et les beignes, des centaines de recettes
incontournables de la cuisine traditionnelle québécoise.
• De la
mise en conserve aux méthodes de base pour bien réussir les sauces, les
marinades, les bonbons…, un précieux héritage de trucs indispensables.
• De nombreuses photos d’archives célébrant entre autres les plaisirs de la table et des réunions familiales.
•
Des dizaines de documents d’époque qui font revivre l’art de recevoir,
les grands principes de l’économie familiale et les bonnes manières à
table.
