ISBN : 9782890379534
COLLECTIF: Le guide des aliments
Prix régulier
$9.00
Parce que l'univers de la cuisine est en constante évolution. Parce que nous voulons en savoir toujours plus sur les mets que nous consommons. Parce que la valeur des aliments n'est pas uniquement nutritive. Pour toutes ces raisons et bien d'autres encore, nous avons conçu Le Guide des aliments. Pour que tout amateur de cuisine y puise des références indispensables sur l'origine, la variété, les caractéristiques et les diverses utilisations de quelque 1000 variété d'aliments illustrés de façon exceptionnellement réaliste. Un tour d'horizon informatif et attrayant pour tout apprendre sur les ingrédients qui entrent quotidiennement dans nos recettes.