GREEN, Fern: Précis de fermentation - La bible
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Précis de fermentation . La Bible . Plus de 60 recettes de fruits et légumes fermentés, de produits laitiers et de délicieuses boissons. .
Découvrez les méthodes de fermentation pas à pas et illustrées.. ¤
Apprenez les techniques et procédés pour fermenter vos aliments et confectionner vos bocaux.. ¤
Maîtrisez les techniques de kéfir d'eau, kéfir de lait et kombucha.. ¤
Profitez des effets bénéfiques de la fermentation : apporte des vitamines, facilite la digestion, stimule la flore intestinale.