En huit chapitres qui tissent un roman autour du personnage de Bill,
le lecteur entre au cœur de l’univers western. Qu’est-ce que ça prend
pour être un cowboy? Sûrement un caractère opiniâtre pour travailler
sur un ranch à rassembler des bovins pour le convoi, à planter des
clôtures, à marquer les bêtes au fer et à dompter des mustangs pas
commodes.

On ne s’imagine pas qu’entre les jours ensoleillés sur la
prairie il y a ces vents à écorner les bœufs, ces pluies froides, ces neiges
qui ne fondent pas assez vite, ces quinze heures de travail quotidien,
cet inconfort à être assis sur une selle plutôt dure.

On est loin du
monde des duels épiques décrits par Sergio Leone. Ici, c’est l’homme
et la bête, l’homme et le paysage infini. Le lecteur apprend à aborder
le cheval, à choisir son équipement et à maîtriser le lasso, à sentir
les humeurs des animaux, amis ou ennemis, et à se demander si voler
à un éleveur des bêtes égarées vaut des années en prison.
Cowboys du Nord au Sud raconte avec grande véracité les défis des
hommes qui ont choisi de vivre dehors, avec les chevaux.