Les régimes causent plus de tort que de bien. Trois pour cent seulement des personnes qui maigrissent maintiennent leur poids au-delà de cinq ans et ce mouvement constant entre la perte et le gain de poids est plus nocif pour la santé que de ne pas suivre de régime du tout. Si vous faites partie de ceux qui ont perdu courage, attendez avant de déposer les armes!

Ce livre défie la croyance populaire. À l'aide de preuves scientifiques récentes, l'auteur démontre qu'il est réellement possible de manger plus et de maigrir, à condition bien sûr de savoir quels changements apporter à son alimentation.

Le programme décrit dans ce livre n'est pas un simple régime à suivre, mais c'est surtout une façon plus saine de se nourrir et un mode de vie pus harmonieux. Le choix impressionnant des aliments qui vous sont offerts vous procurera un sentiment d'abondance et non de privation. Vous consommerez moins de dix pour cent de matières grasses et presque pas de cholestérol, ce qui vous permettra de manger plus souvent, de vous servir de grosses portions et de maigrir tout naturellement.

Cet ouvrage propose aussi 250 recettes gastronomiques que vous pourrez savourer sans jamais devoir compter les calories ni souffrir de frustration. Un nouvel espoir, de nouveaux choix... et des résultats durables.